周芳德，1945年出生。西安交通大学动力工程多相流国家重点实验室教授，博士生导师。

1985年获新中国首批动力工程及工程热物理学科博士学位。1986 ~1988年在美国加州大学洛杉矶分校进行博士后研究；1990年被国务院学位委员会、国家教委授予“有突出贡献的中国博士学位获得者”，同年破格提升为教授；1993年由国务院学位委员会评为博士指导教师；1995年获国家计委、国家科委、财政部联合颁发的“国家重点实验室建设先进工作者金牛奖”；曾任陕西省知识界协会副会长，国际石油工程师学会会员。

周芳德教授长期从事高压汽液两相流动及传热特性，油气水三相流流动特性及油气储运工业过程中的流动特性及其分相流量测量的研究。1986年 “气液两相流动与传热规律研究”获国家教委科技进步一等奖；1987年 “气液两相流动与传热规律研究”获国家自然科学三等奖；1991年“螺旋管内沸腾流体两相流动与传热规律的研究”获国家教委科技进步奖二等奖；1999年“一体化堆螺旋盘管直流蒸汽发生器热工水力设计程序开发”陕西省科技进步二等奖。

1996年承担国家计委重点工业性试验“油气水三相流量仪”项目，研制的大流量油气水三相流在线流量测量系统、重油在线流量测量仪先后在大庆油田、胜利油田、长庆油田、辽河油田及大港油田等多家国家主力油田中得到应用和推广，产生了显著的经济效益和广泛的社会效益。

周芳德教授与他人合作出版《气液两相流与传热基础》、《化学工程手册—传热与传热设备篇》及《多相流动与传热论文集》等多部著作，培养博士、硕士数十名。